Taste of Courmayeur – Ci siamo anche noi grazie ad Enoteca Trimani!
La magia di Taste arriva a Courmayeur e Enoteca Trimani festeggia la sua 15ma partecipazione con una carta dei vini ricca di novità e proposte legate alla zona. Come sempre i 6 piatti speciali sono abbinati a vini locali, alla stagione e al clima vacanziero di un fine settimana in montagna!
La prima domanda che i fratelli Trimani si sono posti è stata: \cosa si beve sulla neve?\” Hanno scartato immediatamente il vin brulé che proprio non si può abbinare alle gustose e raffinate ricette degli chef presenti a Taste!
Partendo dal patrimonio vitienologico della Valle un vero e proprio
tesoro di caratteri originali e sapori unici e aggiungendo qualità e
fantasia hanno costruito una selezione di etichette che permetterà a tutti gli
appassionati di divertirsi e gustare al meglio le ricette degli chef.
La carta dei vini di Courmayeur presenta quasi 60 etichette di grande
originalità e qualità assoluta tutela e promuove le produzioni tipiche e
artigianali.
Potremo tutti seguire le giornate montane di Taste of Courmayeur dal 26 al 28 gennaio sulla pagina facebook Trimani Vinai in Roma.
