Millésime Bio 2020 – a gennaio ci saremo anche noi!
Millésime Bio è un evento a cui partecipiamo per la quarta volta creato organizzato da Sudvinbio, un’associazione interprofessionale di viticoltori biologici della regione dell’Occitania, in Francia.La partecipazione a questo evento prevede la certificazione biologica quindi un approccio di rispetto per l’ambiente, per la produzione e per i consumatori e la loro salute.
Ogni espositore ha esattamente lo stesso materiale per presentare i suoi vini: un bancone, due sedie, una sputacchiera, bicchieri da degustazione, ghiaccio e un display. Tutti gli espositori sono sullo stesso piano per presentare i loro prodotti. Gli stand non sono raggruppati per regione o per nome ma distribuiti casualmente. Questa caratteristica di Millésime Bio è un desiderio deliberato degli organizzatori di incoraggiare l’incontro e la curiosità.
Noi saremo presenti con le nuove annate di Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2016 e di Valpolicella Superiore 2016. Avremo il nuovo Iperico, Valpolicella DOC dell’annata 2018 del quale siamo molto orgogliosi. L’Amarone Morar sarà presentato nelle annate 2010 e 2011, una vera anticipazione visto che al momento la nostra annata di Morar Classico in cantina è il 2009.
Per gli amanti dei vini dolci non potrà mancare il nostro Recioto Meliloto, annata 2015, grande vino da formaggi erborinati o da dolci secchi.
