5 Grappoli AIS per l’Amarone Morar 2007

Per la seconda volta l’Amarone Morar riceve i 5 Grappoli dell’Associazione Italiana Sommelier.
Il prestigioso premio incorona l’annata 2007 del nostro Amarone e lo inserisce tra i migliori vini d’Italia, secondo il parere di un panel di autorevoli esperti.
Dal colore Rosso Granato con unghia aranciata il Morar 2007 ha un profumo intenso, vinoso, etereo con note di passitura. Fondo di marasca sotto spririto in un melange di vaniglia e violetta. Sapore equilibrato, asciutto, finale di quercia tostata con note richiamanti l’uva passa e la ciliegia in composta.

Piacevole e morbido in uscita di bocca, persistente ed intenso. Affina in barrique per 12 mesi e poi altri 12 mesi in botti grandi; ulteriore maturazione di 6 mesi in bottiglia prima della vendita.
È un vino di grande armonia, ideale in abbinamento con piatti strutturati del territorio veronese, formaggi invecchiati e da solo come fine pasto.